فولاد کربنی عمدتاً از آهن و کربن و مقادیر کمی از عناصر دیگر تشکیل شده است. قوی، بادوام و مقرون به صرفه است که آن را به انتخابی محبوب برای بسیاری از کاربردها تبدیل می کند. فولاد کربن در همه چیز ...
ظروف سنگی، از دیرباز تاکنون جایگاه قابل توجهی در تاریخ تمدن بشری داشتهاند. این ماده سخت و همه کاره برای اهداف مختلفی استفاده شده است، از ساخت انواع ظروف گرفته تا خلق آثار هنری پیچیده. در این ...
داغ کردن بیش از اندازه ظروف تفلون می تواند بسیار برای سلامتی مضر باشد. درست است که این ظروف از نظر قیمت مقرون به صرفه هستند اما نمی توانیم آنها را از ظروف سالم برای پخت و پز به شمار آوریم.
فولاد ضد زنگ ، خواص و کاربردها. به راحتی تمیز میشود و به سادگی باکتری تولید نمیکند؛ بنا بر این، از آن به طور گستردهای در صنعت مواد غذایی و دارویی استفاده میشود.همانطور که گفته شد فولاد ضد زنگ، 100٪ قابل بازیافت است ...
استفاده از ظروف آهنی قدمت بسیار زیادی در ایران دارد. پخت و پز در این ظروف در بین کارشناسان و پزشکان مورد بحث است. اما به راستی پخت و پز در ظروف آهنی ضرر دارد؟ برای پاسخ به این پرسش با ما همراه باشید.
مقرون به صرفه ترین فولاد آستنیتی مورد استفاده در کارخانه های فرآوری شیمیایی; مقرون به صرفه ترین فولاد آستنیتی با حمل و نقل سریع; مقرون به صرفه استحکام و دوام فولاد ضد زنگ a286
کلید واژه های مربوط به ظروف فلزی استنلس استیل. استنلس استیل Stainless Steel: استنلس استیل برای اهداف مختلفی مانند اهداف ساختمانی ساخته می شود فلزی با دوام و مقرون به صرفه است که در برابر خوردگی مقاوم ...
انواع فلزات مورد استفاده در صنعت ساخت و ساز. فلز مورد استفاده در ساخت و ساز - فولاد ضد زنگ این فلز به دلیل توانایی افزودن استحکام و پشتیبانی اضافی به ساختمان ها ، مورد توجه گسترده ای در صنعت ساختمان قرار گرفته است.
قرن 18 و 19 انقلاب صنعتی را به همراه داشت که انقلابی در تولید ظروف پخت و پز فلزی ایجاد کرد. تکنیک های تولید انبوه منجر به دستیابی به ظروف آشپزی در دسترس و مقرون به صرفه تر شد.
استیل نیز یکی دیگر از فلزات استفاده شده در ساخت ظروف پخت و پز است. استیل آلیاژی از آهن و فلزات دیگر مانند کروم، نیکل، مولیبدن و تیتانیوم است. این ظروف حرارت را یکنواخت پخش نمیکنند و منجر به ...
افزایش کیفیت غذا: یکی از فواید استفاده از ظروف سفالی افزایش کیفیت غذا است، ظروف سفالی حرارت را بصورت یکنواخت در کل ظرف پخش می کنند و این باعث می شود که غذا به خوبی بپزد و جا بیافتد. به همین دلیل ...
آستنیتی کردن فولاد . همچنین، از عناصر تثبیتکننده آستنیت میتوان به نیکل، منیزیم و نیتروژن اشاره کرد. با اضافه شدن نیکل یا نیتروژن به فولاد، آستنیت به دست میآید.
ظروف گرانیتی از مقرونبهصرفهترین ظروف موجود در بازار هستند; نسبت به نوع چدنی بسیار سبکتر هستند; این مدل از سرویسهای پختوپز به با غذاهای اسیدی واکنش نشان نمیدهد
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
ظروف پخت و پز چدن با روکش لعاب. چدن روکش شده در طیف گستردهای از رنگهای زیبا موجود است. چدن روکش دار همان نسخه به روز شده چدن سنتی است که در هسته آن هنوز همان همجوشی کربن و آهن موجود است؛ اما با لایهای از لعاب پوشیده ...
ورق استیل یا استنلس استیل به یک ورق شیت یا رول از جنس فولاد ضد زنگ آستنیتی، فریتی و مارتنزیتی گفته میشود که معمولا در کاربردهای مختلف صنعتی، تجاری و مسکونی مورد استفاده قرار میگیرد. این ...
۱- فولاد زنگ نزن آستنیتی (Austenitic) رایج ترین فولادهای ضد زنگ فولاد های آستنیتی است ،که خود به دو دسته ی سری ۲۰۰ و سری ۳۰۰ تقسیم می شوند. ساختار آستنیتی سری ۳۰۰ با افزودن نیکل به دست می آید.
قابلمه های گرانیتی نسبت به سایر ظروف حرارت را بهتر نگه می دارند. یکی دیگر از مزایای مهم ظروف گرانیتی این است که غذا در این ظروف دیر تر میسوزد، چرا که تغییرات ناگهانی حرارت را تحمل میکند و ظرف ...
همانطور که اشاره کردیم افزودن نیکل به آهن زنگ نزن مقاومت به خوردگی را در محیطهای خنثی و یا اکسیدکننده ضعیف بهبود میبخشد؛ اما قیمت آنها را نیز افزایش میدهد. همچنین مقدار کافی نیکل قابلیت انعطاف و شکلپذیری فولادها را بالا میبرد؛ زیرا امکان نگهداری آستنیت (FCC) در دمای محیط را میسر میسازد. افزایش مولیبدن به فولادهای زنگ نزن مقاومت به خور...
همه چیز در مورد فولاد ضد زنگ (فولاد زنگ نزن) ... فولاد ضد زنگ گرید ۳۰۴، به عنوان متداولترین نوع فولاد ضد زنگ آستنیتی شناخته میشود و حاوی مقادیر نیکل (بین ۸ تا ۱۰.۵ درصد وزن فولاد) و کروم (بین ۱۸ ...
تعداد زیادی از افراد ظروف یک بار مصرف بهداشتی هستند. به ویژه در مواردی که غذا در خارج از منزل عرضه می شود. ظروف یک بار مصرف مقرون به صرفه هستند. حمل و نقل آنها آسان است. در حین ذخیره سازی غذا در ...
در بسیاری از موارد، ریخته گری فولادهای ضد زنگ مقرون به صرفه ترین راه حل برای تولید قطعات فلزی مورد استفاده در ماشین آلات غذایی، صنعت نفت و سایر صنایع کاربردی است. اگرچه تولید یک قطعه از جنس ...
در مورد قطعات فولادی ضد زنگ. فولاد ضد زنگ یک ماده فلزی با مقاومت در برابر زنگ زدگی و مقاومت در برابر خوردگی به عنوان ویژگی های اصلی آن است و محتوای کروم آن حداقل 10.5٪ است، فولاد با محتوای کربن ...